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Le régime Cohen : Savoir maigrir

Nutritionniste français, Jean-Michel Cohen, a su se démarquer dans le monde de la perte de poids par son régime hypocalorique de 20 semaines qui se base sur le concept du manger équilibré, manger de tout, mais en petites quantités. Quel…

Stratégie de prise en charge en cas de dénutrition protéino-énergétique des vieux

La dénutrition protéino-énergétique chez les personnes âgées est une problématique de santé publique majeure en France. Selon les chiffres de la dénutrition des seniors en France, environ 800 000 personnes âgées seraient concernées, dont une large proportion vivant à domicile….

La dénutrition chez la personne âgée, un phénomène fréquent

L’appétit diminue avec l’âge. Or c’est l’alimentation qui garantit la santé. Dans les hôpitaux, les EHPAD ou à domicile avec une prévalence moyenne de 5%, la dénutrition de la personne âgée est devenue un problème de santé publique sur lequel…